مـنـتــدي قــريــة دمـلــــو Damallo

فوايد البدنجان الإسود

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

فوايد البدنجان الإسود

مُساهمة من طرف ARMAAAR في السبت 05 يوليو 2008, 4:06 pm

البدنجان الإسود
أظن إن معظم الناس اللي هيدخلواعلى الموضوع
هيدخلوا لإن الإسم شدهم
مش مهم
ما هي فوائد البدنجان


هل تعلم إنه من فصيلة نباتات ظل الليل
زي الطماطم
تضم بالإضافة لهما البطاطا والفلفل البارد وغيرهما

هل تعلم أن الثمار ذات الطعم قليل المرارة والقوام الإسفنجي للباذنجان، تمثل مصدراً عالياً للحصول على المواد المضادة للأكسدة. في حين أنه ظل لمدة طويلة حبيس أوهام شائعة بأن مرارة طعمه سبب في الإصابة بالسرطان أو الجذام أو الجنون

ده غير ان الأبحاث علمية عن فوائد الباذنجان في الوقاية من أمراض السرطان والقلب

وبالإضافة الى قائمة من العناصر الغذائية الهامة كالفيتامينات والمعادن، فإن ثمار الباذنجان غنية بعناصر نباتية، كثير منها ذو خصائص نشاط مضاد للأكسدة كمركبات الفينول مثل كافييك وكلوروجينك، ومركبات فلافونويد مثل ناسيونين

عرفين إزاي البدنجان إنتشر

أتت ثمار الباذنجان كنبتات برية في الهند كما تشير المراجع التاريخية، ومنها انتقلت في القرن الخامس قبل الميلاد الى الصين، ثم مناطق الشرق الأوسط وأفريقيا. ودخلت أوروبا من البوابة الإيطالية في القرن الرابع عشر. واليوم تعتبر إيطاليا وتركيا والصين ومصر واليابان من أعلى الدول إنتاجا للباذنجان

علشان كدة البدنجان مالي السوق طول ايام السنة


والباذنجان أحد المنتجات النباتية القليلة عالية المحتوى من مادةأوكزاليت، وهي مادة طبيعية توجد في النباتات والحيوانات، وتتسبب عند زيادة تركيزها في الجسم بنشوء حصوات في الكلى أو المرارة.
كما أنها تمنع سهولة امتصاص الجسم للكالسيوم.
ولذا تشير بعض مراجع التغذية الى أن من يشكو من نقص في الكالسيوم ويتناول أدويته، فعليه أن يقلل من تناول الباذنجان أو أن يتناوله قبل 3 ساعات من تناول حبوب الكالسيوم. كما تشير هذه المصادر الى انه لا توجد دراسات على الإنسان تدعم هذه الفرضية كنصيحة ولا تدعم كذلك الظن بأن تناول الباذنجان يزيد من أعراض أمراض المفاصل

وفي الآخر عايز ققول إن تلت تربع الموضوع منقول من كذا منتدى للإفادة
و يا رب متكونش لليتكم زي البدنجانlol!

و السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


عدل سابقا من قبل ARMAAAR في الإثنين 07 يوليو 2008, 4:02 pm عدل 1 مرات

ARMAAAR
مشـــــــــــــــــــــــــــــــرف

ذكر عدد الرسائل: 35
العمر: 19
تاريخ التسجيل: 23/02/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فوايد البدنجان الإسود

مُساهمة من طرف sondos في الأحد 06 يوليو 2008, 12:04 pm

شكــــــــراً ARMAAAR على الموضوع

واتمنى استمرار مشاركاتك معانا بالقسم الطبي

....

_________________


النجاح يحتاج إلى ثلاثة عوامل:
العمل ثم العمل ثم العمل، والعمل يبدأ بالعلم، والعلم يبدأ بالقراءة، وأمة لا تقرأ لن تتعلّم ولن تعمل ولن تنال المجد


(اسحاق نيوتن .. كتاب متعة الحديث)



sondos
مشـــــــــــــــــــــــــــــــرفة

انثى عدد الرسائل: 415
العمر: 29
تاريخ التسجيل: 23/02/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فوايد البدنجان الإسود

مُساهمة من طرف ARMAAAR في الإثنين 07 يوليو 2008, 10:52 am

إن شاء الله

ARMAAAR
مشـــــــــــــــــــــــــــــــرف

ذكر عدد الرسائل: 35
العمر: 19
تاريخ التسجيل: 23/02/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فوايد البدنجان الإسود

مُساهمة من طرف mezo2010 في الإثنين 07 يوليو 2008, 3:50 pm

الف شكر على المعلومات القيمه

mezo2010
مشـــــــــــــــــــــــــــــــرف

ذكر عدد الرسائل: 3340
العمر: 34
تاريخ التسجيل: 24/11/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://elrabe3.all-up.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فوايد البدنجان الإسود

مُساهمة من طرف ARMAAAR في الإثنين 07 يوليو 2008, 4:00 pm

شكرا جزيل الشكر على الرد

ARMAAAR
مشـــــــــــــــــــــــــــــــرف

ذكر عدد الرسائل: 35
العمر: 19
تاريخ التسجيل: 23/02/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فوايد البدنجان الإسود

مُساهمة من طرف santos في الأحد 17 أغسطس 2008, 12:51 am

شكرآ على المعلومات دى

santos
مشـــــــــــــــــــــــــــــــرف

ذكر عدد الرسائل: 1018
العمر: 26
تاريخ التسجيل: 11/04/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فوايد البدنجان الإسود

مُساهمة من طرف AkRaM MaZaKoNy.Net في الجمعة 10 أكتوبر 2008, 4:57 pm

مشكــــــــــــــــوررررررررررر

AkRaM MaZaKoNy.Net
عضـــــــــــــــو

ذكر عدد الرسائل: 453
العمر: 21
تاريخ التسجيل: 10/09/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://akramdamallo.2areg.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى