وسع بقي لورق العنب ( المحشي
2 مشترك
مـنـتــدي قــريــة دمـلــــو Damallo :: مملكــة الجمـــــــــــــــــال :: ابداعــــــــــــــــــــــــــات حـــــــــــــــــــــــــرة
صفحة 1 من اصل 1
وسع بقي لورق العنب ( المحشي
وسع بقي لورق العنب ( المحشي )
المقادير:
ورق عنب -
1ونصف ارز مصري -
3طماطم مقطعه قطع صغيره -
بصله مفرومه ناعمه -
ملعقه كزبره ناشفه -
5ملاعق نعناع مفروم +5ملاعق بقدونس مفروم -
نصف كوب زيت زيتون -
نصف كوب ليمون -
ملعقه كمون ناشف مطحون او سنوت -
ملح على حسب الرغبه -
نصف كوب ماء .
الطريقة:
تمسكين اول شي الارز وتنقعيه في ماء ساخن او دافي لمدة نصف ساعه بعد ذلك تضعين جميع المقادير مع الارز ماعدازيت الزيتون
تضعين ملعقتين فقط والماء لاتضعينه مع المقادير ومن ثم تمسكين الورق وتحشينه بالحشو السابقه ومن ثم تضعين في القدر البطاطس
المقطع حلقات ومن ثم ترتبين ورق العنب وفي الاخير تضعين الماء عليه بس الماء لا يكثر وضعي في الاخير مرقة ماجي..وبالعافيه
ملاحظه: اذا خقتي ان ورق العنب يتفتح , دعية يطبخ شوية ومن ثم ضعي عليه طبق زجاج على حجم القدر ودعية يطبخ...... وكل
شوية وشوفيه .
.................................................. .................................................. .................................................. ............................
المقادير:
ورق عنب -
1ونصف ارز مصري -
3طماطم مقطعه قطع صغيره -
بصله مفرومه ناعمه -
ملعقه كزبره ناشفه -
5ملاعق نعناع مفروم +5ملاعق بقدونس مفروم -
نصف كوب زيت زيتون -
نصف كوب ليمون -
ملعقه كمون ناشف مطحون او سنوت -
ملح على حسب الرغبه -
نصف كوب ماء .
الطريقة:
تمسكين اول شي الارز وتنقعيه في ماء ساخن او دافي لمدة نصف ساعه بعد ذلك تضعين جميع المقادير مع الارز ماعدازيت الزيتون
تضعين ملعقتين فقط والماء لاتضعينه مع المقادير ومن ثم تمسكين الورق وتحشينه بالحشو السابقه ومن ثم تضعين في القدر البطاطس
المقطع حلقات ومن ثم ترتبين ورق العنب وفي الاخير تضعين الماء عليه بس الماء لا يكثر وضعي في الاخير مرقة ماجي..وبالعافيه
ملاحظه: اذا خقتي ان ورق العنب يتفتح , دعية يطبخ شوية ومن ثم ضعي عليه طبق زجاج على حجم القدر ودعية يطبخ...... وكل
شوية وشوفيه .
.................................................. .................................................. .................................................. ............................
siimaaa_body- عضـــــــــــــــو
- عدد الرسائل : 287
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 13/06/2008
رد: وسع بقي لورق العنب ( المحشي
ها وبعدين؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
abu rabia- العضــــــــــــو المنتــــــــــــــــدب
- عدد الرسائل : 1541
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 09/12/2007
رد: وسع بقي لورق العنب ( المحشي
اية دة انت لسة ما اكلتش دا انا خلصت الحلة يلا بقى لما اعمله مرة تانية هبقى اشيلك شوية ماشى
تقبل مني أجمل
تقبل مني أجمل
siimaaa_body- عضـــــــــــــــو
- عدد الرسائل : 287
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 13/06/2008
رد: وسع بقي لورق العنب ( المحشي
بصراحة انا كنت هزعل ... علشان خلصتي المحشي
وانا ما كلتش منه حاجة .... بس هديتك خلتني ما ازعلشي
تسلم ايدك علي المحشي ( اللي اكيد كان حلو )
وهدية مقبولة يا ستي
وانا ما كلتش منه حاجة .... بس هديتك خلتني ما ازعلشي
تسلم ايدك علي المحشي ( اللي اكيد كان حلو )
وهدية مقبولة يا ستي
abu rabia- العضــــــــــــو المنتــــــــــــــــدب
- عدد الرسائل : 1541
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 09/12/2007
مـنـتــدي قــريــة دمـلــــو Damallo :: مملكــة الجمـــــــــــــــــال :: ابداعــــــــــــــــــــــــــات حـــــــــــــــــــــــــرة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى