طريقه عمل صوص للمشويات

من طرف **mona** الجمعة 05 ديسمبر 2008, 12:03 am

صوص لجميع انواع المشويات بمناسبة العيد يارب يعجبكم

المكونات
فلفل
بصل
طماطم
ثوم
وتوابل (ملح- فلفل - كمون - كسبرة - ريحان - جنزبيل )
ورق كرفس
الطريقه

يقطع البصل والفلفل والطماطم قطع متساوية وتضع فى الفرن مع فصوص الثوم تحت الشوايه حتى تتشوى ثم يضع الكرفس والتوابل من كل نوع نصف ملعقة على الخضار ويضع فى الخلاط ثم يصفى وبعد ذلك نغليه ولما يبرد نضعة فى زجاجة ويضع فى الثلاجة ويتبل به جميع المشويات

وكل سنة وانتم طيبين